中科院植物所王亮生研究组以油用牡丹主栽品种‘凤丹’花粉和花药壁为研究对象，对其活性成分植物甾醇进行了分析。共有11种植物甾醇被鉴定，其中2种在牡丹花粉、11种在牡丹花药壁中首次被鉴定。同时，在样品前处理中，研究首次采用碱水解和酸碱水解两种方法探究其对‘凤丹’花粉和花药壁中植物甾醇分析的影响，结果发现含有亚甲基侧链、亚乙基侧链和9β, 19-环丙烷的甾醇在强酸条件下，可能发生重排反应影响样品中植物甾醇分析的准确性。因此，对于‘凤丹’花粉、花药壁及其它含有这三种基团的甾醇样品来说，应选择碱水解进行植物甾醇的分析，酸碱水解可能更适合其甾醇成分的检测。基于此，该研究成功建立了一种重现性好、准确度高的植物甾醇分析方法，为‘凤丹’花粉、花药壁及其它样品的甾醇测定提供了重要指导，同时为‘凤丹’花粉和花药壁的资源利用、相关产品质量标准制定奠定了基础。

　　该研究成果于2022年5月12日在线发表在学术期刊Analytica Chimica Acta上，植物所在读博士生孙珊珊为第一作者，王亮生研究员为通讯作者。该研究得到了国家自然科学基金重点项目等资助。 

　　文章链接：https://doi.org/10.1016/j.aca.2022.339891 

                                                                                                       ‘凤丹’花粉和花药壁中的植物甾醇成分分析

                                                                                24-亚甲基胆甾醇、异岩藻甾醇、环阿屯醇在盐酸催化下的异构化推测